Салат Цезарь с креветками классический рецепт с фото пошагово
Классический салат Цезарь с креветками не зря у всех на слуху. Это отличный салат с сочной зеленью, хрустящими сухариками, вкусными креветками и своей особенной заправкой. Приготовить классический «Цезарь» не так и сложно, простые ингредиенты, простой способ приготовления, а в результате у вас красивое блюдо, как в ресторане! Печать Как приготовить рецепт Классический салат Цезарь с креветками Варим яйцо Вскипятите в кастрюле воду и опустите в нее яйцо на минуты , затем яйцо нужно сразу же охладить. Это убьет все микробы на поверхности скорлупы яйца, так что вы ничего «лишнего» в соус не добавите.
Взяв за основу классический рецепт американского салата «Цезарь», мы сегодня приготовим его морскую вариацию — с креветками. Ну и раз уж мы допустили эту вольность, то допустим еще одну — добавим помидоры. А в остальном постараемся придерживаться традиций, на сколько это возможно.
Салат «Цезарь» с креветками
Салат «Цезарь» — одно из самых популярных и востребованных блюд в ресторанах по всему миру. Вот уже на протяжении более чем сотни лет это бессменная классика европейской кухни. Многие кулинарные критики и шеф-повара оценивают уровень ресторанов именно по тому, как в них подают это блюдо.
